За деца над 10 мес.

Пилешко болонезе със скрити зеленчуци

Богат и ароматен сос болонезе със скрити зеленчуци и крехко месо – питателно и лесно за адаптиране ястия за малки и големи.

Няма

гр.

250

пилешко месо

гр.

домати (консерва)

гр.

морков

гр.

чушка червена

гр.

чушка зелена

гр.

целина

Комбинацията от зеленчуци обогатява соса с фибри и витамини. По-дългото готвене прави соса наситен и подходящ за приготвяне на по-голямо количество.

Настържете на ситно лука, моркова, целината и чушките.

Задушете зеленчуците в малко зехтин и малко вода за около 10 минути, докато омекнат.

Добавете каймата и разбъркайте добре, гответе около 5 минути до побеляване.

Добавете доматите и разбъркайте; подправете с италиански подправки по желание.

Оставете да къкри на слаб огън поне 20 минути (до 1 час за по-богат вкус).

По желание добавете ситно нарязан магданоз и малко настърган чесън в края на готвенето.

Поднесете самостоятелно или с паста, ориз или зеленчукова гарнитура.

9+ пасирайте или намачкайте до по-гладка текстура при нужда.

12+ подходящо с малка паста или като сос към основно ястие.

9+ пасирайте или намачкайте до по-гладка текстура при нужда.

12+ подходящо с малка паста или като сос към основно ястие.

Харесва ли ви рецептата?

Споделете я със своите приятели или в социалните мрежи.