За деца над 6 мес.

Овесена каша с круша и бадем

Овесена каша с естествената сладост на зряла круша, лек аромат на ванилия и бадем. Може да се предложи напълно гладка или с по-осезаема текстура според етапа и уменията на бебето.

подготовка:

5 минути

Готвене:

10 минути

избери брой Порции:

1

Алергени:

бадемов тахан

Продукти:

бр.

100

круша

гр.

15

овесени ядки

мл.

50

вода

ч.л.

2.5

бадемов тахан

щипка

1

ванилия семенца

хранителен акцент

Овесът осигурява зърнена основа и фибри, крушата добавя плод и естествена сладост, а малкото количество бадемова паста внася полезни мазнини и допълва хранителната плътност на кашата.

Начин на приготвяне:

Обелете при необходимост крушата и я настържете фино.
Сложете я в малка касерола заедно с ванилията. Не е необходимо да добавяте вода на този етап, настърганата круша отделя достатъчно собствен сок.
Гответе на слаб до умерен огън около 3, 4 минути, докато крушата омекне.
Добавете овесените ядки и до около 50 мл вода.
Гответе още приблизително 5 минути, като разбърквате, докато получите мека и кремообразна каша – нито прекалено течна, нито прекалено гъста.
Оставете да се охлади леко (кашата ще се сгъсти още малко при охлаждането).
Добавете добре разбърканата бадемова паста непосредствено преди сервиране.

Следващи стъпки / Адаптации по възраст

Текстура според етапа
За по-гладка първа текстура пасирайте готовата каша до желаната консистенция.
За бебе, което вече се справя с по-осезаеми текстури, кашата може да остане непасирана, добре омекналите овесени ядки и фините парченца круша дават нежна следваща стъпка в текстурното развитие.

YT съвет
Ако бадемът е нова храна за детето, следвайте обичайните препоръки за въвеждане на алергени и не комбинирайте няколко нови алергена едновременно.

Какво следва?
Когато детето премине към по-уверено самостоятелно хранене, същата комбинация овес + круша може да се превърне в меки палачинки.

Свързана рецепта: Меки овесени палачинки с круша, 9-12 месеца

yt съвет

Текстура според етапа
За по-гладка първа текстура пасирайте готовата каша до желаната консистенция.
За бебе, което вече се справя с по-осезаеми текстури, кашата може да остане непасирана, добре омекналите овесени ядки и фините парченца круша дават нежна следваща стъпка в текстурното развитие.

YT съвет
Ако бадемът е нова храна за детето, следвайте обичайните препоръки за въвеждане на алергени и не комбинирайте няколко нови алергена едновременно.

Какво следва?
Когато детето премине към по-уверено самостоятелно хранене, същата комбинация овес + круша може да се превърне в меки палачинки.

Свързана рецепта: Меки овесени палачинки с круша, 9-12 месеца

Харесва ли ви рецептата? 

Споделете я със своите приятели или в социалните мрежи. 

Facebook
Twitter
LinkedIn