За деца над 8 мес.

Ризото с аспержи, грах и пилешко

Нежно ястие с пиле, ориз и зелени зеленчуци – балансирано и подходящо за обяд или вечеря.

бадемово брашно

гр.

ориз

гр.

пилешко месо

гр.

грах

бр.

1.4

лук

мл.

вода

с.л.

зехтин

гр.

пармезан

гр.

бадемово брашно

Може да използвате и пълнозърнест ориз за тази рецепта. Той е по-богат на фибри и запазва голяма част от естествените хранителни вещества на зърното.

Пригответе продуктите като почистете и нарежете аспержите на дребно, настържете лука и нарежете поилето на малки парченца.

Гответе аспержите и граха на пара за около 15 минути.

Докато зеленчуците се готвят, сотирайте пилешките парченца в намазнен тиган до приятен загар. Преместете в отделна чиния.

Пригответе 300 гр зеленчуков бульон.

В същия тиган задушете лука с малко вода. Добавете ризотото и гответе няколко минути до прозрачност.

Върнете парченцата пилешко обратно в тигана.

Започнете да добавяте бульона на части до пълно абсорбиране на течността и готовност на ориза, това ще отнеме около 15 минути.

Свалете от огъня и добавете готовите аспержи и грах.

Сервирайте с малко пармезан, конопени семенца или смлени бадеми.

За по-малки деца гответе до по-мека текстура и при нужда намачкайте или пасирайте до необходимата текстура.

За по-малки деца гответе до по-мека текстура и при нужда намачкайте или пасирайте до необходимата текстура.

Харесва ли ви рецептата?

Споделете я със своите приятели или в социалните мрежи.