Сезонно меню с практична подготовка, разумно използване на сготвените ястия и лесни стъпки за всеки ден
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкусна зеленчукова супа.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкусна зеленчукова супа.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Една от любимите хранин на Британците с панирана риба сервирана с пържени картофки.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Една от любимите хранин на Британците с панирана риба сервирана с пържени картофки.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Нежен ориз, поднесен с крехко пилешко, глазирано в леко сладък сос терияки.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Нежен ориз, поднесен с крехко пилешко, глазирано в леко сладък сос терияки.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкъсни и лесни солени мъфини за цялото семейство.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкъсни и лесни солени мъфини за цялото семейство.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкусна зеленчукова супа.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкусна зеленчукова супа.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Една от любимите хранин на Британците с панирана риба сервирана с пържени картофки.
Ароматно ризото със зеленчуци и пармезан.
Една от любимите хранин на Британците с панирана риба сервирана с пържени картофки.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Нежен ориз, поднесен с крехко пилешко, глазирано в леко сладък сос терияки.
Вкусни домашни кюфтенца с доматен сос. Рецептата е за 3-4 броя порции по 120 - 150г.
Нежен ориз, поднесен с крехко пилешко, глазирано в леко сладък сос терияки.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкъсни и лесни солени мъфини за цялото семейство.
Лесен рибен пай с броколи. Подходящ за обяд или вечеря.
Вкъсни и лесни солени мъфини за цялото семейство.
Зеленчукова база (обща)
Съставки
картофи, 400 г
сладък картоф, 200 г
броколи, 150 г
Свари/ сготви на пара
Използва се в няколко рецепти.
В малък съд:
нарязаните ябълки + малко вода и щипка ванилия
Задуши за 10 минути до омекване, пасирай на пюре.
Начин на приготвяне
1. Задуши лука в мазнината и малко вода за около 5 минути
2. Добави чесъна и готви още минута
4. Добави доматите и водата и стави да къкри за 15-20 минути.
Пюрирай 120 г (за пастата петък вечер), останалото постави в подходяд съд.
За кюфтенцата
1. Смеси мляното месо с 50 г от сготвените на пара и пюрирани картофи
2. Добави отделените части наситнени чесън и лук
3. Добави подправки по желание (магданоз)
4. Оформи малки кюфтенца и ги запечатай на тиган с малко мазнина
5. Добави доматения сос и готви на слаб огън за 15 минути
Раздели на две (понеделник обяд и четвъртък обяд).
В друг съд:
задуши лук
добави ориз
започни да добавяш вода постепенно
Ябълково пюре
готово → пасирай → остави
Зеленчукова база
остави отделните зеленчуци на парчета за лесно комбиниране
Раздели:
• за рибен пай
• за супа
• за мъфини / други
1. сготви рибата
2. смеси с:
• броколи
• мляко + масло
3. подреди в тава
4. покрий със зеленчуковата база
5. печи
• добави зеленчуци
• добави масло + сирене
След тази сесия:
кюфтенца с доматен сос
рибен пай
ризото
зеленчукова база (картоф, сладък картоф, броколи)
ябълково пюре
брауни
Можеш веднага да направиш:
• рибни хапки
• ризото топчета
• мъфини
ИЛИ
да ги направиш в съответния ден от седмицата.
раздели на порции (120-150–180 г)
част в хладилник
част във фризер
6–8 месеца → намачкай
9–12 месеца → меки парчета
12+ месеца → сервирай нормално
Кюфтенца с доматен сос / Ризото със зеленчуци
Готово за 10 мин
ОБЯД
Затопли кюфтенцата и сервирай според възрастта.
ВЕЧЕРЯ
Затопли ризотото и добави малко настърган пармезан.
Рибен пай / Зеленчукова супа
Готово за 10 мин
ОБЯД
Затопли рибния пай.
ВЕЧЕРЯ
Пасирай част от зеленчуковата база с малко вода до гладка супа.
Сервирай с кисело мляко и плод.
Кюфтенца с ризото / Рибни хапки
Готово за 10, 15 мин
ОБЯД
Затопли 1, 2 кюфтенца и смеси с порция ризо.
ВЕЧЕРЯ
Приготви рибните хапки:
смеси част от рибния пай с яйце и малко хлебни трохи
оформи малки хапки
печи 15-20 мин на 180°C
Паста с доматен сос / Ризото топчета
Готово за 10-15 минути
ОБЯД
Свари паста и смеси с затопления доматен сос.
ВЕЧЕРЯ
Приготви ризото топчета:
• оформи топчета от ризото
• добави малко сирене (по желание)
• печи до златисто (15 мин) във фурна или фрайер
Рибен пай / Зеленчукови мъфини
Готово за 10-15 мин
ОБЯД
Затопли рибния пай.
ВЕЧЕРЯ
Приготви зеленчукови мъфини:
смеси зеленчукова база с яйце и малко брашно, кисело мляко+сода или бакпулвер
добави сирене (моцарела, фета)
печи 20 мин на 180°C.
Сервирай с кисело мляко.
Супи
Finger foods и междинни хранения
Десерти
